INFORME SOBRE EL COMERCIO EXTERIOR DEL SECTOR PORCINO – AVANCE MAYO 2019
(Elaborado en Julio de 2019)
COMENTARIOS S0BRE LA SITUACION DE LAS EXPORTACIONES DE PORCINO EN ESPAÑA – AVANCE JUNIO 2019-
I. EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES DE PORCINO, POR TIPOLOGÍA DE PRODUCTOS
II. PRINCIPALES MERCADOS DESTINO DE LAS EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE PORCINO. ANÁLISIS POR TIPOLOGÍA DE PRODUCTOS
II.1. Total Sector Porcino (sin incluir animales vivos)
II.2. Animales vivos de la especie porcina
II.3. Carnes frescas, refrigeradas y congeladas de porcino
II.4. Despojos de porcino
II.5. Tocino de porcino
II.6. Jamones y paletas curados de porcino
II.7. Jamones y paletas cocidos de porcino
II.8. Panceta salada de porcino
II.9. Embutidos curados y cocidos de porcino
II.10. Preparaciones y conservas de porcino
II.11. Manteca fundida de porcino
II.12. Grasa fundida de porcino 2
III. EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES DE PORCINO, POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS
III.1. Total Sector Porcino
IV. EVOLUCIÓN DE LAS IMPORTACIONES DE PORCINO, POR TIPOLOGÍA DE PRODUCTOS
IV.1. Total Sector Porcino
IV.2. Animales vivos de la especie porcina
IV.3. Carnes frescas, refrigeradas y/o congeladas de porcino
IV.4. Embutidos curados y cocidos de porcino
NOTA METODOLÓGICA
• Se ha utilizado como fuente de información DATACOMEX/AEAT (Agencia Española de la Administración Tributaria)
• La información se aporta por productos, por países de destino de las exportaciones y por Comunidades Autónomas, en toneladas y en miles de euros.
• Se aportan las estadísticas definitivas de los años 2015, 2016, 2017 y 2018 (Datos Provisionales) y el avance del mes de MAYO de 2019.
• Se aporta información relevante de importaciones del sector.
Los datos de comercio exterior correspondientes al PRIMER SEMESTRE DE 2019 confirman de nuevo la tendencia ya señalada en anteriores informes: continúa el fuerte crecimiento de las EXPORTACIONES SECTORIALES, aunque tal vez con algo menos de ritmo en volumen (7,90%) que en valor (13,20%), comparando igual periodo (enero-junio) de 2019 y 2018; crecimiento que se observa en la mayor parte de las principales líneas de productos, especialmente en carnes F/R/C, despojos, tocino y algunas preparaciones cárnicas:
Se mantiene el fuerte incremento de las exportaciones a China (52,3% en volumen) y aunque sobre todo en valor (¡90,2 % en valor!); y también se mantienen importantes incrementos de las exportaciones a otros mercados como Corea del Sur, Italia, Polonia, Filipinas y otros; de todas formas, sigue prácticamente invariable la tradicional elevada concentración de la estructura de mercados exteriores compradores de productos del sector porcino español, siendo China, Francia, Portugal, Italia, Japón, Corea del Sur, Filipinas y Polonia los principales clientes del sector (representan en conjunto el 65,8% de las exportaciones sectoriales en volumen y el 63,5% en valor):
