INFORME SOBRE EL COMERCIO EXTERIOR DEL SECTOR PORCINO -AÑO 2020-
(Elaborado en FEBRERO de 2020)
Las exportaciones del sector porcino español en 2020 alcanzaron un máximo histórico al superar los 2,97 millones de toneladas y un valor de 7.629 millones de euros, indicando un precio promedio de 2,57 euros/kilo; lo cual supuso un incremento del 22,2% en volumen y del 21,7% en valor respecto a 2019. Dado que las importaciones se mantuvieron a parecido nivel de 2019 (227,4 miles de toneladas y 435,6 millones de euros) el saldo comercial exterior del sector también ha crecido fuertemente hasta situarse en 2020 en más de 7.193 millones de euros; convirtiéndose así el sector porcino en el segundo mayor sector exportador del Sistema Agroalimentario Español, solo por detrás del sector de las Frutas, y ya por delante del sector de Hortalizas y Legumbres.
INFORME SOBRE EL SECTOR PORCINO ESPAÑOL EN EL AÑO 2020
I. EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES DE PORCINO, POR TIPOLOGÍA DE PRODUCTOS
II. PRINCIPALES MERCADOS DESTINO DE LAS EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE PORCINO. ANÁLISIS POR TIPOLOGÍA DE PRODUCTOS
II.1. Total Sector Porcino (sin incluir animales vivos)
II.2. Animales vivos de la especie porcina
II.3. Carnes frescas, refrigeradas y congeladas de porcino
II.4. Despojos de porcino
II.5. Tocino de porcino
II.6. Jamones y paletas curados de porcino
II.6.1. Jamones y paletas curados de porcino, con hueso
II.6.2. Jamones y paletas curados de porcino, deshuesados
II.7. Jamones y paletas cocidos de porcino
II.8. Panceta salada de porcino
II.9. Embutidos curados y cocidos de porcino
II.10. Preparaciones y conservas de porcino
II.11. Manteca fundida de porcino
II.12. Grasa fundida de porcino
III. EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES DE PORCINO, POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS
III.1. Total Sector Porcino
IV. EVOLUCIÓN DE LAS IMPORTACIONES DE PORCINO, POR TIPOLOGÍA DE PRODUCTOS
IV.1. Total Sector Porcino
IV.2. Animales vivos de la especie porcina
IV.3. Carnes frescas, refrigeradas y/o congeladas de porcino
IV.4. Embutidos curados y cocidos de porcino
NOTA METODOLÓGICA
- • Se ha utilizado como fuente de información DATACOMEX/AEAT (Agencia Española de la Administración Tributaria)
- • La información se aporta por productos, por países de destino de las exportaciones y por Comunidades Autónomas, en toneladas y en miles de euros.
- • Se aporta información relevante de importaciones del sector.
