Fichas País/Mercado de Taiwán, elaborada por INTERPORC, con el siguiente contenido:
- Caracterización del país/mercado
- Producción, consumo y autoabastecimiento de carne y productos del porcino
- Importaciones de carne y productos del porcino
- Principales proveedores de carne y productos del porcino
- Tipologías de productos importados
- Principales proveedores por tipología de productos importados
- Exportaciones españolas al país/mercado
- Estructura de las exportaciones españolas por productos al país/mercado
- Principales ferias sectoriales
- Acceso al mercado y oportunidades para el sector porcino español
Taiwán es un mercado suficientemente atractivo e importante para el Sector Porcino de Capa Blanca Español, principalmente por el hecho del elevado consumo per cápita de carne de porcino por parte de los consumidores taiwaneses (en torno a 40 kilos/habitante/año), uno de los mayores del mundo; de forma que hasta hace poco la carne de porcino representaba la principal fuente de aportación de proteínas a dichos consumidores, habiendo sido superado en los últimos años por el consumo de pollo:
Consumo de carne de pollo: Entre 39 y 41 kilos/per cápita
Consumo de carne de cerdo: Entre 38 y 40 kilos/per cápita
Consumo de carne de vacuno: Entre 6 y 7 kilos/per cápita
Consumo de carne de avino: Entre 1 y 2 kilos/per cápita
CONSUMO TOTAL DE CARNE: Entre 84 y 89 kilos /per/cápita
Consumo de pescado y marisco: Entre 29 y 30 kilos/per cápita
Consumo de leche y derivados lácteos: Entre 27 y 28 kilos/per cápita
Y, por supuesto, consumo de arroz: Entre 45 y 47 kilos/per cápita
